Det som började som en ide till en paj slutade i något helt annat.
Romflamerade Lingon med Vaniljglass
2dl frysta lingon
1dl Guld Rom (typ Captain Morgan Spiced Gold)
2msk farinsocker
Passande mängd vaniljglass (gammaldags vaniljglass, inget annat)
I med lingonen och farinsockret i en varm panna. När lingonen börjar ge ifrån sig vätska och sockret börjar smälta så slå på romen och så fort den börjar bubbla upp så tänd på. Låt brinna tills det slocknar. Låt koka ner i någon minut för att få lite mindre rinning konsistens på såsen. Servera varm till glassen.
Bon Appetit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar